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| Burrata con pomodori für 2 Personen Zubereitungszeit 10 Minuten |
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Burrata
Eine besonders feine Form des Mozzarella ist Burrata. Für alle Liebhaber der italienischen Leichtigkeit ein besonders schnelle und begeisternde Art sich mediteran zu verwöhnen. Der Burrata hat die Form eines Säckchens. In einem zarten Mantel von Mozzarella verbirgt sich eine cremig dickflüssige Frischkäsecreme aus Sahne und nicht behandelten Mozzarellasträngen |
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| 1 Burrata 3 Tomaten Basilikumblätter schwarzem Pfeffer Olivenöl alter Balsamico |
betreufeln, wenn Sie mögen etwas auswickeln, halbieren und auf 2 Teller mit dem Anschnitt nach oben anrichten vierteln und um den Käse legen dazwischen legen, mit aus der Mühle würzen, kräftig mit dazu reichen |
| mit frischem Ciabatta und einem Glas Wein geniessen. Viel Genuss wünscht Ihnen Marion Boy |
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| Dieses Rezept stammt aus der Küche von | |
| Delikatessen Boy |
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| die Zutaten erhalten Sie bei Ihrem Corpus Culinario Delikatessenhändler |
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