DESSERTS
1.	Mousse Au Chocolat für ca. 8 Personenen
2.	Gorgonzola mit Quitten-Gelee und edelsüßem Wein
3.	Quarkschmarren
4.	Maisgrieß-Flammeri
5.	Ziegenfrischkäse-Parfait
6.	Frittierter Ricotta mit Blutorangen
7.	Schokoladenpassion mit Orangensauce
8.	Pera Cioccolata con Zabaione
9.	Zwetschgensüppchen mit Grießnocken
10.	Zitronenpudding
11.	Risottoeiscreme
12.	Bayrische Creme mit Quittenragout
13.	Zimteisparfait mit Pflaumenröster