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| Zutaten: | 400 g Gorgnzola Dolce Latte 1/2 Glas Quittengelee 200 g frische Schälnüsse oder Walnüsse 1/2 Flasche edelsüßen Weißwein, z.b. Vin Santo, Eiswein, Cream-Sherry |
| Zubereitung: | 1 dicke Scheibe Gorgonzola in 4 Dreiecke schneiden, auf Tellern anrichten. 1 Eßlöffel Quittengelee dazugeben, die Nüsse dranlegen. Dazu reichen Sie 1 kleines Glas Wein oder Sherry, nicht zu kalt. |
| Als Beilage passt Walnußbrot Dieses Rezept stammt aus der Küche von |
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| Schindler-Delikatessen, |
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| die Zutaten erhalten Sie bei Ihrem Corpus Culinario Delikatessenhändler |
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