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| Alle Kinder essen gerne Würstchen und Wurst. Du auch? Dieses Rezept solltest Du mal ausprobieren und damit Deine Familie oder Deine Freunde überraschen: |
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| Zutaten: | 400 g original italienische Mortadella ( vom Delikatessenhändler) 2 Möhren 2 Petersilienwurzeln 300 g Steckrüben 1 Stg. Poree 1 Bouillonwürfel 200 ml Wasser |
| Zubereitung: | - Bouillonwürfel in heißem Wasser auflösen und aufkochen - Möhren in Scheiben, Petersilienwurzel und Steckrüben in ..Würfel, Poree in Ringe schneiden und in den Topf geben - alles bei mäßiger Hitze ca. 15 Min. in geschlossenen Topf garen - die klein geschnittene Mortadella ( ohne Pelle ) dazu geben - den Eintopf mit Pfeffer, Salz und mittelscharfen Senf würzen - noch einige Minuten ziehen lassen - mit gekochten Kartoffeln und/oder Bauernbrot servieren |
| Dieses Rezept stammt aus der Küche von |
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| Josef Dieter Kühler | |
| die Zutaten erhalten Sie bei Ihrem Corpus Culinario Delikatessenhändler |
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